Cùng xây hệ thống SALArt
Không tuyển để lấp một vị trí. Tuyển người làm chủ một phần của hệ thống.
Mỗi vai trò tại SALArt được xác định bằng đầu ra công việc, phạm vi quyết định và tiêu chuẩn đánh giá. Ứng viên cần biết mình chịu trách nhiệm điều gì, được trao quyền đến đâu và thu nhập được cấu thành như thế nào trước khi nhận việc.
Xem vị trí đang mởRõ việc trước khi nói về văn hóa
3 nguyên tắc cho một quan hệ làm việc công bằng.
SALArt tìm người có chuyên môn, giữ được chất lượng ổn định và tạo ra kết quả rõ ràng. Sự tử tế và năng lượng tích cực quan trọng, nhưng không thay thế năng lực thực hiện công việc.
Đầu ra rõ hơn danh sách việc
Mỗi vai trò có kết quả cần đạt, quyền quyết định và chỉ số đánh giá; không dùng một JD dài để gom mọi việc phát sinh cho một người.
Thu nhập theo phạm vi thực
Mức thu nhập phản ánh phạm vi ứng viên thực sự sở hữu. Phần cố định, KPI, thời điểm review và điều kiện mở rộng trách nhiệm được ghi trong offer.
Tôn trọng năng lực chuyên môn
SALArt cần người tự tổ chức công việc, phối hợp thẳng thắn và làm chuẩn ngay cả khi không có ai đứng cạnh để nhắc.
Bếp & vận hành
2 phạm vi trách nhiệm, 2 mức kỳ vọng khác nhau.
Ứng viên không mặc định nhận mức cao nhất chỉ vì nhận đủ đầu việc trên giấy. Mức thu nhập được xác định theo độ sâu chuyên môn, phạm vi có thể tự sở hữu và kết quả đã chứng minh.
Phạm vi 01 / Vận hành bếp
Quản lý vận hành bếp
Chịu trách nhiệm nhịp sản xuất, chất lượng món, định lượng, tồn kho và khả năng đáp ứng đơn của bếp SALArt trong vận hành hằng ngày.
- Địa điểm
- Hà Nội
- Hình thức
- Toàn thời gian
- Thu nhập
- 12–15 triệu/thángTổng thu nhập trước thuế; cấu phần cố định và KPI được ghi rõ trong offer.
Phạm vi công việc
- Lập và điều phối kế hoạch sản xuất, sơ chế, tồn kho và phân ca theo nhu cầu thực tế.
- Kiểm soát chất lượng, định lượng, food cost, hao hụt, tốc độ ra món và an toàn thực phẩm.
- Đào tạo nhân sự bếp, duy trì checklist và đề xuất điều chỉnh SOP khi có sai lệch lặp lại.
Kết quả cần chứng minh
- Ca vận hành ổn định, không phụ thuộc một cá nhân để xử lý đơn thường ngày.
- Sai lệch định lượng, thất thoát và lỗi chất lượng được theo dõi bằng dữ liệu.
- Có thể mở rộng sang phạm vi cửa hàng sau khi chứng minh năng lực vận hành bếp.
Phạm vi 02 / Bếp và điểm bán
Trưởng vận hành bếp & điểm bán
Sở hữu đồng thời vận hành bếp và điểm bán: con người, chất lượng, tốc độ, chi phí, dịch vụ và khả năng chuyển giao mô hình cho giai đoạn mở rộng.
- Địa điểm
- Hà Nội
- Hình thức
- Toàn thời gian · Quản lý theo kết quả
- Thu nhập
- 15–18 triệu/thángTổng thu nhập trước thuế cho phạm vi bếp + điểm bán; phạm vi đa điểm được review riêng.
Phạm vi công việc
- Điều hành toàn bộ kitchen + store, phân quyền cho ca trưởng và bảo đảm các khung vận hành then chốt có người chịu trách nhiệm.
- Theo dõi năng suất, food cost, waste, tồn kho, chất lượng dịch vụ và kế hoạch nhân sự theo tuần/tháng.
- Hoàn thiện SOP, đào tạo và bộ kiểm soát cần thiết để mô hình có thể chuyển giao sang điểm tiếp theo.
Kết quả cần chứng minh
- Bếp và điểm bán đạt mục tiêu vận hành mà không cần founder xử lý các quyết định hằng ngày.
- Có báo cáo vấn đề, nguyên nhân và hành động khắc phục thay vì chỉ báo cáo hiện tượng.
- Phạm vi nhiều điểm hoặc trách nhiệm cao hơn được review thành một vai trò và mức thu nhập mới, không mặc định nằm trong vị trí này.
Không để điều kiện quan trọng đến cuối mới nói
4 bước để hai bên biết có thực sự phù hợp hay không.
- 01
Gửi hồ sơ
CV và vài dòng về phạm vi công việc ứng viên từng trực tiếp chịu trách nhiệm.
- 02
Trao đổi phạm vi
Làm rõ kinh nghiệm, thời gian làm việc, mức thu nhập, quyền hạn và điều ứng viên cần để tạo kết quả.
- 03
Đánh giá thực tế
Trao đổi trên tình huống vận hành thật; vị trí phù hợp có thể có buổi làm việc trực tiếp tại điểm SALArt.
- 04
Offer bằng văn bản
Ghi rõ phạm vi, đầu ra, KPI, thu nhập, lịch làm việc, thời điểm review và điều kiện mở rộng vai trò.
Bắt đầu bằng một hồ sơ rõ ràng
Gửi CV và vị trí quan tâm tới SALArt.
Hồ sơ phù hợp sẽ được mời trao đổi trực tiếp. Nếu chưa có vị trí phù hợp ở thời điểm hiện tại, SALArt có thể lưu hồ sơ cho cơ hội sau khi có sự đồng ý của ứng viên.
Gửi hồ sơ ứng tuyểncv@salart.vnTiêu đề email: [Vị trí ứng tuyển] — [Họ và tên]. Đính kèm CV dạng PDF và ghi rõ số điện thoại có thể liên hệ.